Vinaigrette au jus de carotte

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1 Recette févr. 2009

Ingrédients Équivalences

1 cc de moutarde
12,5 cl de jus de carotte
1 cc de sauce soja
1 cc de vinaigre de cidre
1 cs de coriandre ciselée
Poivre du moulin

Vinaigrette au jus de carotte (0 unité POINTS)

* Pour accompagner des crudités (pour 2 personnes)
* 1 cc de moutarde
* 12,5 cl de jus de carotte
* l cc de sauce soja
* 1 cc de vinaigre de cidre
* 1 cs de coriandre ciselée
* Poivre du moulin
* Délayer la moutarde avec le jus de carotte, ajouter la sauce soja et le vinaigre, poivrer. Bien émulsionner, incorporer la coriandre. Servir bien frais..

Modifié (févr. 2009)

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