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Chocolat noir rapide aux œufs et beurre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat noir
  • 65g de beurre
  • 1 cuillère de Maïzena
  • 4 œufs
Recette certifiée 100% sans IA
Vite-fait au chocolat3 pt/personne
Préparation : 10 mn | Cuisson : 5 mn | Difficulté : Facile

Pour 16 personnes

200 g de chocolat noir 20 pts
65 g de beurre / 13 pts
1 cuillère de Maïzena : 0,5 pt
4 œufs 8 pts

1     Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre 1 minute au micro-ondes.

2     Séparer les blancs des jaunes.

3     Mélanger la Maïzena avec les jaunes d'œufs.

4     Monter les blancs en neige.

5     Mélanger le chocolat et le beurre fondus aux jaunes d'œufs.

6     Ajouter délicatement les blancs en neige et mettre dans un moule à cake pendant 5 minutes au micro-ondes.
Pour finir... A couper en tranches ou en dés.