Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de blanc de poulet cuit
- 250 gr de champignons de Paris
- ½ citron
- 30 cl de lait écrémé
- 25 cl d’eau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 CS maizena
- sel
- poivre
VOL AU VENT
Pour 4 personnes – 3,5 points par personne
500 gr de blanc de poulet cuit (10)
250 gr de champignons de Paris
½ citron
30 cl de lait écrémé (1,5)
25 cl d’eau
1 cube de bouillon de poulet
2 CS maizena (2)
Sel, poivre
Coupez 500 gr de blanc de poulet cuit en petits dés.
Faites cuire 250 gr de champignons de paris sur une feuille de cuisson. Quand ceux-ci sont cuits, retirez la feuille et ajoutez le jus d’un ½ citron.
Faire bouillir 25 cl de lait écrémé + 25 cl d’eau + 1 cube de bouillon de poulet.
Epaissir avec 2 CS de maizena.
Ajoutez le poulet et les champignons, salez, poivrez. Bien mélanger et laissez mijoter encore 5 minutes.
Servir avec des pommes de terre natures ou du riz (à comptabiliser)
Pour 4 personnes – 3,5 points par personne
500 gr de blanc de poulet cuit (10)
250 gr de champignons de Paris
½ citron
30 cl de lait écrémé (1,5)
25 cl d’eau
1 cube de bouillon de poulet
2 CS maizena (2)
Sel, poivre
Coupez 500 gr de blanc de poulet cuit en petits dés.
Faites cuire 250 gr de champignons de paris sur une feuille de cuisson. Quand ceux-ci sont cuits, retirez la feuille et ajoutez le jus d’un ½ citron.
Faire bouillir 25 cl de lait écrémé + 25 cl d’eau + 1 cube de bouillon de poulet.
Epaissir avec 2 CS de maizena.
Ajoutez le poulet et les champignons, salez, poivrez. Bien mélanger et laissez mijoter encore 5 minutes.
Servir avec des pommes de terre natures ou du riz (à comptabiliser)