Ingrédients
Équivalences
- 10g de beurre allégé 41%
- 1,2kg de rôti de dinde
- 2 échalotes
- 1 sachet de préparation Kn0rr 'Madras'
- 3 courgettes
- 9 abricots secs
Volaille façon Madras
Informations utiles:
Recette modifiée de cats59 (Dinde façon tajine)
Ingrédients:
Recette pour 6 personnes : 46PP - 6,5PP par personne
• 10g de beurre allégé 41% 1PP
• 1,2kg de rôti de dinde 36PP
• 2 échalotes
• 1 sachet de préparation Kn0rr "Madras" 4,5PP (ou autre selon goût)
• 3 courgettes
• 9 abricots secs 4,5PP
Préparation:
Couper les blancs de poulet en morceaux, les courgettes en gros dés et les abricots secs en deux.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter l'échalote et les morceaux de dinde, faire dorer. Une fois la dinde cuite, ajouter les courgettes, faire revenir quelques minutes, ajouter les abricots, puis saupoudrer avec le sachet d'épices et ajouter 60 cl d'eau.
Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Informations utiles:
Recette modifiée de cats59 (Dinde façon tajine)
Ingrédients:
Recette pour 6 personnes : 46PP - 6,5PP par personne
• 10g de beurre allégé 41% 1PP
• 1,2kg de rôti de dinde 36PP
• 2 échalotes
• 1 sachet de préparation Kn0rr "Madras" 4,5PP (ou autre selon goût)
• 3 courgettes
• 9 abricots secs 4,5PP
Préparation:
Couper les blancs de poulet en morceaux, les courgettes en gros dés et les abricots secs en deux.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter l'échalote et les morceaux de dinde, faire dorer. Une fois la dinde cuite, ajouter les courgettes, faire revenir quelques minutes, ajouter les abricots, puis saupoudrer avec le sachet d'épices et ajouter 60 cl d'eau.
Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Modifié (mars 2011)