Yaourt maison banane cannelle crémeux

Recette personnelle :

Yaourt fait maison Banane Cannelle * 2PP/pers


Ingrédient pour 7 pots :

* 150ml de lait 1/2 écrémé 2PP - pour un pot soit 735ml de lait pour 7 pots 9PP
* 1cc (petite cuillère) de cannelle 0PP
* 1 sachet(7grs) de sucre vanillé 1PP
* 2 bananes 0PP
* 4cc de sucre en poudre 2PP
* 1 yaourt bio nature 125grs 2PP

Recette :

1/ Dans une poelle mettre le sucre et le sucre vanillé et faire cuire les bananes (préalablement coupée en deux)
2/ Faire chauffer le lait à petit feu en même temps à côté
3/ Mettre les bananes au mixeur avec un peu de lait pour récupérer ce qui reste au fond de la poelle (sucre...) - ajouter également une 1cc de cannelle à ce moment là et mixer le tout
4/ Mettre le tout ensuite dans le lait
5/ Finir de faire chauffer le lait avec les bananes entre 5 et 10 minutes (ici j'ai mis 10 min environ)
6/ Une fois le lait refroidi mettre le yaourt dans le lait et mélanger le tout
7 / Mettre le tout dans les 7 pots
8/ Mettre les pots dans la yaourtière durant 12 heures

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