Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 2dl de lait écrémé
- 20 gr de farine
- 5o gr de gruyère 5pp
- 200 gr de saumon fumé coupé en lanières
- 200 gr de champignons de Paris
- Poivre
- Ciboulette
Quiche sans pâte au saumon fumé et champignons
pour 4 personnes
1 oeufs
2dl de lait écrémé
20 gr de farine
5o gr de gruyère 5pp
200 gr de saumon fumé coupé en lanières
200 gr de champignons de Paris
Poivre
Ciboulette
1. Emincer les champignons et les faire revenir à la poêle
avec une noisette de beurre. Lorsqu'ils sont cuits, réserver.
2. Dans un saladier mélanger l'oeuf avec la farine.
Ajouter le lait et le saumon, le gruyère
les champignons, quelques tours de moulin de poivre
et enfin la ciboulette.
3. Déposer la préparation dans un moule,
et cuire à 210°C pendant 40 minutes.
4. Servir chaud avec une petite salade bien relevée
si vous réalisez cette recette comme plat principal.
pour 4 personnes
1 oeufs
2dl de lait écrémé
20 gr de farine
5o gr de gruyère 5pp
200 gr de saumon fumé coupé en lanières
200 gr de champignons de Paris
Poivre
Ciboulette
1. Emincer les champignons et les faire revenir à la poêle
avec une noisette de beurre. Lorsqu'ils sont cuits, réserver.
2. Dans un saladier mélanger l'oeuf avec la farine.
Ajouter le lait et le saumon, le gruyère
les champignons, quelques tours de moulin de poivre
et enfin la ciboulette.
3. Déposer la préparation dans un moule,
et cuire à 210°C pendant 40 minutes.
4. Servir chaud avec une petite salade bien relevée
si vous réalisez cette recette comme plat principal.
