Ingrédients
Équivalences
- 1/2 melon
- 16 fines tranches de bacon (160g)
- 16 bouquets de mâche
- poivre du moulin
- ficelle de cuisine
Tirée du livre "au fil des jours" de WW, des idées d'amuse-bouche pas forcément testée
BONBONS DE MELON AU BACON
4 pers
1 point pour 4
1/2 melon, 16 fines tranches de bacon (160g), 16 bouquets de mâche, poivre du moulin
à l'aide d'une cuillère parisienne, prélever 16 billes de melon. Les saupoudrer de poivre, enrouler chaque bille dans une tranche de bacon et refermer comme un bonbon en nouant chaque extrémité avec de la ficelle de cuisine. Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer, y déposer les bonbons de melon et faire cuire 1 min de chaque côté en les retournant délicatement à mi-cuisson : procéder en deux fois.
enlever les ficelles et enfiler chaque bonbon sur une pique, ajouter un petit bouquet de mache.
BONBONS DE MELON AU BACON
4 pers
1 point pour 4
1/2 melon, 16 fines tranches de bacon (160g), 16 bouquets de mâche, poivre du moulin
à l'aide d'une cuillère parisienne, prélever 16 billes de melon. Les saupoudrer de poivre, enrouler chaque bille dans une tranche de bacon et refermer comme un bonbon en nouant chaque extrémité avec de la ficelle de cuisine. Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer, y déposer les bonbons de melon et faire cuire 1 min de chaque côté en les retournant délicatement à mi-cuisson : procéder en deux fois.
enlever les ficelles et enfiler chaque bonbon sur une pique, ajouter un petit bouquet de mache.
Modifié (juil. 2005)
