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Recettes WW : Brioche du pauvre en MAP

2 réponses · 1206 vues

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bonjours a tous
qui aurai des recettes de gateau ww a faire avec une map
merçi
2
j'ai fait la "brioche du pauvre" cet après-midi, elle est belle, on verra demain au petit déjeuner pour le goût !
avant d'avoir ma MAP je la faisais et elle était très bonne, on verra si c'est mieux en MAP
je te tiens au courant
3 Recette

Brioche économique aux œufs et au lait

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cc d'édulcorant
  • 2 oeufs
  • 80 ml de lait écrémé
  • 1 cc d'eau de fleur d'oranger ( facultatif)
  • 40 g de beurre à 41%
  • 1/2 cc de sel fin
Recette certifiée 100% sans IA
verdict : bonne !
certes, moins savoureuse que la brioche que je fais avec la farine Francine préparation pour pains au lait .... mais beaucoup moins riche aussi

Flêche (Voir ICI) 25 points au total avec de l'édulcorant

voici la recette :
300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger ( il faut 2 sachets pour la préparation à la main, 1 seul suffit en MAP )
1 cc d'édulcorant ( je met du sucre, car les enfants en mangent et je préfère éviter l'aspartam pour eux )
2 oeufs
80 ml de lait écrémé
1 cc d'eau de fleur d'oranger ( moi je n'en met pas )
40 g de beurre à 41%
1/2 cc de sel fin
mettre oeuf, lait, beurre, sel, édulcorant, eau de fleur d'oranger
puis farine et enfin levure
j'ai fait le programme pain sucré, 750g, coloration pâle