Ingrédients
Équivalences
- 250gr de crevettes roses
- 12 feuilles de brick
- 2 oignons
- 4 tomates
- 2 poivrons
- 3 gousses d'ail
- 1 citron
- 1/2 cc carvi
- 1/2 cc harissa
- 2CS huile d'olive
- Sel et Poivre
250gr de crevettes roses
12 feuilles de brick
2 oignons
4 tomates
2 poivrons
3 gousses d'ail
1 citron
1/2 cc carvi
1/2 cc harissa
2CS huile d'olive
sel poivre
Décortiquer les crevettes et les faire revenir avec l'huiles d'olive. Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux, les oignons et les gousses d'ail hachés, l'harissa, le carvi, le sel et le poivre, mouiller avec un peu d'eau . Faire mijoter à petit feu pendant 15 minutes .
Préchauffer le our à 180°C .
Retirer du feu la poêle et laisser refroidir .
Déposer un peu de cette préparation au milieu de chaque feuille en prenant les feuilles 2 par 2, les replier de façon à former des petits carrés et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfu .
Badigeonner d'huile, et faire cuire 10 à 15 minutes au four .
Servir avec des quartiers de citron .
Ce plat sera meilleur si vous le faites le matin pour le manger le soir . Vous pouvez utiliser la même recette avec des filets de poisson blanc .
12 feuilles de brick
2 oignons
4 tomates
2 poivrons
3 gousses d'ail
1 citron
1/2 cc carvi
1/2 cc harissa
2CS huile d'olive
sel poivre
Décortiquer les crevettes et les faire revenir avec l'huiles d'olive. Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux, les oignons et les gousses d'ail hachés, l'harissa, le carvi, le sel et le poivre, mouiller avec un peu d'eau . Faire mijoter à petit feu pendant 15 minutes .
Préchauffer le our à 180°C .
Retirer du feu la poêle et laisser refroidir .
Déposer un peu de cette préparation au milieu de chaque feuille en prenant les feuilles 2 par 2, les replier de façon à former des petits carrés et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfu .
Badigeonner d'huile, et faire cuire 10 à 15 minutes au four .
Servir avec des quartiers de citron .
Ce plat sera meilleur si vous le faites le matin pour le manger le soir . Vous pouvez utiliser la même recette avec des filets de poisson blanc .