Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cs de rhum
- 22 biscuits petits beurre
- 1 tasse de café fort
- 1 sachet de préparation pour flan au caramel, 1 au chocolat et 1 à la vanille
- 60 cl de lait écrémé
- 3 cs d'édulcorant de cuisson
Je vous mets la recette d'un dessert super bon pour seulement 3.5 pts par personne.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 pommes, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cs de rhum, 22 biscuits petits beurre, 1 tasse de café fort, 1 sachet de préparation pour flan au caramel, 1 au chocolat et 1 à la vanille, 60 cl de lait écrémé, 3 cs d'édulcorant de cuisson
Eplucher, trancher et faire caraméliser les pommes sur la feuille de cuisson avec le sucre vanillé. Au bout de 5 mn de cuisson, faire flamber avec le rhum et réserver.
Tremper les biscuits dans le café et en tapisser le fond d'un moule à cake en silicone.
Préparer le flan au caramel avec 20 cl de lait et 1 cs d'édulcorant. Le verser dans le moule et laisser refroidir 3 mn.
Disposer sur le dessus une autre couche de biscuits trempés dans le café, puis ls 2/3 des pommes caramélisées. Préparer le flan à la vanille (idem le précédent) et verser sur les pommes, laisser refroidir 3 mn.
Disposer une 3ème couche de biscuits trempés et préparer le flan au chocolat (idem les précédents) et verser dans le moule. Laisser reposer 3 mn et recouvrir d'une dernière couche de biscuits trempés.
Réserver au frais 50 mn minimum (vous pouvez également le faire la veille)
Démouler au moment de servir et décorer avec le reste des pommes caramélisées.
C'est super bon pour 3.5 Pts par personne.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 pommes, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cs de rhum, 22 biscuits petits beurre, 1 tasse de café fort, 1 sachet de préparation pour flan au caramel, 1 au chocolat et 1 à la vanille, 60 cl de lait écrémé, 3 cs d'édulcorant de cuisson
Eplucher, trancher et faire caraméliser les pommes sur la feuille de cuisson avec le sucre vanillé. Au bout de 5 mn de cuisson, faire flamber avec le rhum et réserver.
Tremper les biscuits dans le café et en tapisser le fond d'un moule à cake en silicone.
Préparer le flan au caramel avec 20 cl de lait et 1 cs d'édulcorant. Le verser dans le moule et laisser refroidir 3 mn.
Disposer sur le dessus une autre couche de biscuits trempés dans le café, puis ls 2/3 des pommes caramélisées. Préparer le flan à la vanille (idem le précédent) et verser sur les pommes, laisser refroidir 3 mn.
Disposer une 3ème couche de biscuits trempés et préparer le flan au chocolat (idem les précédents) et verser dans le moule. Laisser reposer 3 mn et recouvrir d'une dernière couche de biscuits trempés.
Réserver au frais 50 mn minimum (vous pouvez également le faire la veille)
Démouler au moment de servir et décorer avec le reste des pommes caramélisées.
C'est super bon pour 3.5 Pts par personne.