Ingrédients
Équivalences
- 6 fines tranches de jambon de virginie fumé au miel (ou un jambon de pays)
- 48 grains de raisins blancs
- cumin en poudre
Tirée du livre "au fil des jours" de WW, des idées d'amuse-bouche pas forcément testée 
PETITES BROCHETTES RAISIN/JAMBON
6 pers.
1 point pour 4 brochettes
2 fines tranches de jambon de virginie fumé au miel 100g (alors ça j'en ai jamais trouvé, un jambon de pays doit suffir je pense), cumin en poudre, 48 grains de raisins blancs
Couper chaque tranche de jambon en 6 lanières puis les recouper en leur milieu de façon à avoir 24 lanières en tout. Les saupoudrer de cumin. rincer et éponger les raisins.
Enfiler sur une pique en bois : un grain de raisin, une lanière de jambon et un autre grain de raisin. Le jambon placé en accordéon. Servir bien frais.
=> variante : jambon blanc et ananas. Entourer un petit morceau d'ananas d'une lanière de jambon blanc et maintenir d'une pique. Passer 15 s au micro-ondes pour mélanger les parfums.
PETITES BROCHETTES RAISIN/JAMBON
6 pers.
1 point pour 4 brochettes
2 fines tranches de jambon de virginie fumé au miel 100g (alors ça j'en ai jamais trouvé, un jambon de pays doit suffir je pense), cumin en poudre, 48 grains de raisins blancs
Couper chaque tranche de jambon en 6 lanières puis les recouper en leur milieu de façon à avoir 24 lanières en tout. Les saupoudrer de cumin. rincer et éponger les raisins.
Enfiler sur une pique en bois : un grain de raisin, une lanière de jambon et un autre grain de raisin. Le jambon placé en accordéon. Servir bien frais.
=> variante : jambon blanc et ananas. Entourer un petit morceau d'ananas d'une lanière de jambon blanc et maintenir d'une pique. Passer 15 s au micro-ondes pour mélanger les parfums.
Modifié (juil. 2005)