Ingrédients
Équivalences
- 680g de petites pommes de terre
- mache
- jeunes pousses d'épinards
- du persil
- de la ciboulette
- 1cc de moutarde
- 2cc de vinaigre balsamique
- 1cc d'huile
- 5cl de vin blanc sec
- 400g de crevettes
Salade Bretonne aux crevettes
Cuire 680g de petites pommes de terre (ou comme moi, prendre des pommes de terre sous vide, déjà précuites et coupées en cubes).
Dans une assiette dresser de la mache, des jeunes pousses d'épinards, du persil et de la ciboulette.
Mélanger dans un bol 1cc de moutarde, 2cc de vinaigre balsamique et 1cc d'huile.
Dans une poêle faire revenir les pommes de terre et verser 5cl de vin blanc sec. Réserver au chaud.
Dans la même poêle faire revenir 400g de crevettes décortiquées. Assaisonner la salade et ajouter les patates et les crevettes.
Recette pour 4 personnes (4pt Wetwet par personne)
Cuire 680g de petites pommes de terre (ou comme moi, prendre des pommes de terre sous vide, déjà précuites et coupées en cubes).
Dans une assiette dresser de la mache, des jeunes pousses d'épinards, du persil et de la ciboulette.
Mélanger dans un bol 1cc de moutarde, 2cc de vinaigre balsamique et 1cc d'huile.
Dans une poêle faire revenir les pommes de terre et verser 5cl de vin blanc sec. Réserver au chaud.
Dans la même poêle faire revenir 400g de crevettes décortiquées. Assaisonner la salade et ajouter les patates et les crevettes.
Recette pour 4 personnes (4pt Wetwet par personne)