Ingrédients
Équivalences
- 1/2 yaourt nature entier (1P)
- 30gr de roquefort (3P)
- 2cc d'huile (2P)
- 2cc de vinaigre
- Ciboulette ciselée
- Sel et poivre
Sauce au roquefort 3Pt ou 2,75Pt/pers
Accompagne à merveille les viandes rouges grillées.
Pour 2 personnes
1/2 yaourt nature entier (1P) ou 0% (0,5P) (pour ce genre de sauce préférer du from blanc c'est plus épais)
30gr de roquefort (3P)
2cc d'huile (2P)
2cc de vinaigre
Ciboulette ciselée
Sel et poivre
Ecrasez le roquefort avec l'huile et délayez petit à petit ce mélange avec le yaourt. Ajoutez alors, le sel, le poivre, le vinaigre.
Fouettez le mélange et incorporez la ciboulette.
Modifié (janv. 2007)