Ingrédients
Équivalences
- 3 feuilles de brick ou filo (3pt)
- 250g de fromage blanc a 0% de MG egoutté (1.5pt)
- 2 oeufs (4pt)
- 1.5cs d edulcorant (0pt)
- 2cs de raisins secs (1pt)
- 1citron (0pt)
- 1cs de semoule de blé crue (1pt)
- 1cc d extrait de vanille (0pt)
- 1.5cc de beurre a 41% de M.G (1.5pt)
STRUDEL AU FROMAGE BLANC
points total pour la recette 12pt/4=3pt par part
pour 4pers
prepa:20min
cuisson:25min
PREVOIR minimum 2h00 pour egoutter au frais le fromage blanc dans une passoire tapiséé d une bande de gaz ou compresse afin d egoutté correctement le fromage blanc
INGREDIENTS
-3feuilles de brick ou filo 3pt
-250g de fromage blanc a 0% de MG egoutté 1.5pt
-2oeufs 4pt
-1.5cs d edulcorant 0pt
-2cs de raisins secs 1pt
-1citron 0pt
-1cs de semoule de blé crue 1pt
-1cc d extrait de vanille 0pt
-1.5cc de beurre a 41% de M.G 1.5pt
PREPARATION
-Prechauffer le four a 190°
-Dans un saladier ;melanger les jaunes d oeufs avec le fromage blanc bien egoutté,les raisins secs,la vanille;la semoule; le zeste rapé du citron et l edulcorant de cuisson
-Fouetter les blancs d oeufs
-Melanger delicatement les blancs montés a la preparation de fromage blanc
-Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes
-Badigeonner a laide d un pinceau les feuilles filo de beurre fondu
-Superposer les 3feuilles filo les une sur les autres
-Etaler le melange fromage blanc dessus
-Replier le tout en rouleau bien fermé
-Badigeonner du reste de beurre le strudel fini
-Deposer sur une plaque et enfourner pour 25min environ jusqu a ce qu'il soit bien doré; pour decorer un peu; vous pouvez saupoudrer d un peu de sucre glace(a comptabiliser) !!et pour les plus gourmands et les plus veinards verser dessus 1cs de caramel liquide
avis perso::je lai deja fait et c'est pas mauvais!!du tout!!
a vous de tester!!
bon ap'
ysa29
points total pour la recette 12pt/4=3pt par part
pour 4pers
prepa:20min
cuisson:25min
PREVOIR minimum 2h00 pour egoutter au frais le fromage blanc dans une passoire tapiséé d une bande de gaz ou compresse afin d egoutté correctement le fromage blanc
INGREDIENTS
-3feuilles de brick ou filo 3pt
-250g de fromage blanc a 0% de MG egoutté 1.5pt
-2oeufs 4pt
-1.5cs d edulcorant 0pt
-2cs de raisins secs 1pt
-1citron 0pt
-1cs de semoule de blé crue 1pt
-1cc d extrait de vanille 0pt
-1.5cc de beurre a 41% de M.G 1.5pt
PREPARATION
-Prechauffer le four a 190°
-Dans un saladier ;melanger les jaunes d oeufs avec le fromage blanc bien egoutté,les raisins secs,la vanille;la semoule; le zeste rapé du citron et l edulcorant de cuisson
-Fouetter les blancs d oeufs
-Melanger delicatement les blancs montés a la preparation de fromage blanc
-Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes
-Badigeonner a laide d un pinceau les feuilles filo de beurre fondu
-Superposer les 3feuilles filo les une sur les autres
-Etaler le melange fromage blanc dessus
-Replier le tout en rouleau bien fermé
-Badigeonner du reste de beurre le strudel fini
-Deposer sur une plaque et enfourner pour 25min environ jusqu a ce qu'il soit bien doré; pour decorer un peu; vous pouvez saupoudrer d un peu de sucre glace(a comptabiliser) !!et pour les plus gourmands et les plus veinards verser dessus 1cs de caramel liquide
avis perso::je lai deja fait et c'est pas mauvais!!du tout!!
a vous de tester!!
bon ap'
ysa29