Ingrédients
Équivalences
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 1 petite boite de miettes de crabe (120g)
- 1 blanc d'œuf
- 1 cc d'huile
- 1 sachet de 100g de vermicelle de soja
- 1 cc de sauce de soja claire
- 1 cs de coriandre ciselée
Soupe chinoise aux vermicelles de soja
2 tablettes de bouillon de volaille
1 petite boite de miettes de crabe(120g)
1 blanc d'oeuf
1cc d'huile
1 sachet de 100g de vermicelle de soja
1cc de sauce de soja claire
1cs de coriandre ciselée
dans une sauteuse , porter un litre d'eau a ébulition. Delayer les tablettes
Ajouter les miettes de crabe
Melanger le blanc d'oeuf et l'huile.verser dans le bouillon tout en remuant afin de former des filaments blanc . Retirer du feu
ajouter les vermicelles, melanger , couvrir et laisser reposer 2 minutes
Versr dans une soupier ou des bols chinois, ajouter la sauce de soja et saupoudrer de corinade. servir de suite
2 tablettes de bouillon de volaille
1 petite boite de miettes de crabe(120g)
1 blanc d'oeuf
1cc d'huile
1 sachet de 100g de vermicelle de soja
1cc de sauce de soja claire
1cs de coriandre ciselée
dans une sauteuse , porter un litre d'eau a ébulition. Delayer les tablettes
Ajouter les miettes de crabe
Melanger le blanc d'oeuf et l'huile.verser dans le bouillon tout en remuant afin de former des filaments blanc . Retirer du feu
ajouter les vermicelles, melanger , couvrir et laisser reposer 2 minutes
Versr dans une soupier ou des bols chinois, ajouter la sauce de soja et saupoudrer de corinade. servir de suite