Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée (ou 4 ou 5 feuilles de bricks)
- 2 courgettes moyennes
- 100 g de surimi râpé
- 2 oeufs
- 15 cl de crème fraîche ( pour WW à 8% de MG)
- 40 g de gruyère râpé (pour WW allégé)
- sel poivre
Tarte aux courgettes et au râpé de surimi
INGREDIENTS : 1 pâte brisée (pour faire ww je la remplace par 4 ou 5 feuilles de bricks), 2 courgettes moyennes, 100 g de surimi râpé, 2 œufs, 15 cl de crème fraîche ( pour WW à 8% de MG) , 40 g de gruyère râpé (pour WW allégé), sel poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Pendant que les courgettes dorent, mixer le surimi. Quand les courgettes ne rendent plus d’eau, les mixer avec le surimi. Ajouter les œufs, le crème et le gruyère râpé. Saler, poivrer.
Mettre cette préparation dans le fond de tarte. Enfourner 30 à 40 minutes.
VARIANTES :
Ajouter dans la préparation des crevettes roses décortiquées, ou des champignons préalablement revenus dans un peu de beurre.
Ajouter à la préparation 50 g de farine et faire cuire dans des moules à muffins en silicone. Enfourner 25-30 minutes maxi. Cela donne un petit flan sympa
Bon aprèm
INGREDIENTS : 1 pâte brisée (pour faire ww je la remplace par 4 ou 5 feuilles de bricks), 2 courgettes moyennes, 100 g de surimi râpé, 2 œufs, 15 cl de crème fraîche ( pour WW à 8% de MG) , 40 g de gruyère râpé (pour WW allégé), sel poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Pendant que les courgettes dorent, mixer le surimi. Quand les courgettes ne rendent plus d’eau, les mixer avec le surimi. Ajouter les œufs, le crème et le gruyère râpé. Saler, poivrer.
Mettre cette préparation dans le fond de tarte. Enfourner 30 à 40 minutes.
VARIANTES :
Ajouter dans la préparation des crevettes roses décortiquées, ou des champignons préalablement revenus dans un peu de beurre.
Ajouter à la préparation 50 g de farine et faire cuire dans des moules à muffins en silicone. Enfourner 25-30 minutes maxi. Cela donne un petit flan sympa
Bon aprèm