Aubergines garnies au fromage fondu au micro-ondes

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1 Recette févr. 2006

Ingrédients Équivalences

2 aubergines
Fromage fondu allégé (100g)
4 olives vertes

Je lave mes aubergines, j'enlève la queue, je pique avec une fourchette.
Cuisson 6 min au micro-onde (puiss 1000 w).
Je les coupe en deux.
J'écrase un fromage fondu allégé (le mieux, au chèvre) + 4 olives vertes.

Saupoudrer d'une pincée de fleur de sel et un brin de poivre.

Je tartine mes aubergines et je déguste

1 point pour les olives.
Fromage fondu allégé ou carré frais 0 % : 0, 5 points

2 juin 2011

Bonsoir...

Le post date... mais ne se périme pas ! et c'est super car je viens de finir mon assiette d'aubergine !

J'ai fait comme indiqué pour la cuisson... 6min n'étant pas assez, j'ai fendu l'aubergine, et j'ai continué la cuisson quelques minutes de plus... puis j'ai mit de la tomate concassée, comme si je tartinais avec de la confiture, puis des rondelles de buchette de chévre (60g) et 15g de fromage rapé... puis j'ai remis au micro onde quelques minutes le temps que le fromage fonde...
Un délice pour 6 points WW du programme pro-point...

Merciiiiiiiiiii !

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