Ingrédients
Équivalences
- 25cl de lait
- 1 sachet sucre vanille
- 2 oeufs entiers+2 jaunes d oeufs
- 100g de farine tamisée
- 2cs de hermesta liquide
- 1 cs de rhum
Cannelés bordelais allégés à ma façon
16 petits gateaux pour un total de 16 PTS ça fait 1 PT le muffin
ingrdient
25cl de lait
1 sachet sucre vanille
2 oeufs entiers+2 jaunes d oeufs
100g de farine tamisée
2cs de hermesta liquide
1 cs de rhum
préparation
faites bouillir les 25cl de lait avec le sucre vanille
dans un saladier mélanger les oeufs entier +les jaune
la farine l hermesta liquide et la farine
mélanger le tout avec un fouet
verser le lait bouillant sur la préparation
incorporer bien les éléments ajouter la cuillere de rhum et laisser refroidire
prechauffez le four à 180° (th6)
mettre dans les moule a cannelé ou un plaque alvéoles
mais moule a moi son en silicone pas besoin de les beurrer
disposer les petit moule sur la plaque de cuisson
fait cuir 45mn
je les et gouter sa a bon gout
qui peut me dire combien sa fait de point
la photos se touve dans mon album
16 petits gateaux pour un total de 16 PTS ça fait 1 PT le muffin
ingrdient
25cl de lait 1 sachet sucre vanille 2 oeufs entiers+2 jaunes d oeufs 100g de farine tamisée 2cs de hermesta liquide 1 cs de rhum préparation
faites bouillir les 25cl de lait avec le sucre vanille dans un saladier mélanger les oeufs entier +les jaune la farine l hermesta liquide et la farine mélanger le tout avec un fouet verser le lait bouillant sur la préparation incorporer bien les éléments ajouter la cuillere de rhum et laisser refroidire prechauffez le four à 180° (th6)
mettre dans les moule a cannelé ou un plaque alvéolesmais moule a moi son en silicone pas besoin de les beurrer
disposer les petit moule sur la plaque de cuisson fait cuir 45mn je les et gouter sa a bon gout
qui peut me dire combien sa fait de point
la photos se touve dans mon album
ils sont EXCELLENTS 
ils mériteraient leur place dans les recettes testées je trouve 
j'ai rajouté de la fleur d'oranger, et ils ont eu du succès auprès de ma tite maman qui d'habitude n'aime pas les muffins allégés, elle m'a demandé d'en refaire 
ils ont bon gout, ils sont croustillants autour et tout moelleux dedans ,
je prendrais une photo 
Jeny
whaou merci nadi je n'osais plus en manger ! ma mere en fait des terribles! lait entier beurre et 5 jaunes d'oeufs ! 
:
oui on peu les congeler
non je n et pas laisser reposer la pate
la recette que j'ai il mette pas qu'il fat laisser reposer la pate 
ces peut etre pour sa que la consitance n et pas pareil 
il son bon 
j'avais pas tamisé la farine et ça change la texture ( encore plus moelleux) 
elle m' a encore dit avant " c'est une recette à garder celle la, la perds pas "