Ingrédients
Équivalences
- 2 Oignons
- 1 cc d’Huile d’olive
- 2 boites de tomates pelées
- 1 gousse d'Ail
- 2 cc Basilic
- 9 feuilles de lasagnes
- 250 gr Poulet, escalope ou filet, (3 blancs)
- 1 cc Origan
- 1 boule de Mozzarella
- 2 œufs
- 9 tranches de Bacon
- 30 gr de Parmesan
- 1 pincée Sel
- 2 tours de poivre au moulin
Cannellonis au poulet, mozzarella et tomates
(2pp par Cannelloni)
Ingrédients pour 18 cannellonni
2 Oignons
1 cc d’Huile d’olive
2 boites de tomates pelées
1 gousse d’Ail
2 cc Basilic
9 feuilles de lasagnes
250 gr Poulet, escalope ou filet, (3 blancs)
1 cc Origan
1 boule de Mozzarella
2 œufs
9 tranches de Bacon
30 gr de Parmesan
1 pincée Sel
2 tours de poivre au moulin
Préparation
Faire revenir les oignons émincés dans une cuillerée à café d’huile d’olive puis ajouter les tomates pelées, la gousse d’ail et les feuilles de basilic émincées. Laisser mijoter doucement au moins 20 minutes.
Dans une grande casserole d’eau salée, faire cuire les lasagnes (en plusieurs fois), puis les déposer sur un torchon propre et les couper en deux (pour obtenir deux carrés), après les avoir laissées refroidir un peu.
Dans une poêle antiadhésive faire dorer le poulet, saler, poivrer, saupoudrer d’origan et laisser revenir environ 15 minutes en ajoutant un peu d’eau si ça a tendance a coller.. Hacher la mozzarella avec le poulet puis mélanger. Battre les œufs les ajouter et mélanger.
Préchauffer le four à 200 ° (th. 6/7).
Déposer une rondelle de bacon sur chaque carré de lasagne, recouvrir d’une petite quantité de farce et rouler chaque cannelloni. Verser la moitié de la sauce dans un plat, disposer les cannellonis, puis verser le reste de la sauce. Saupoudrer de parmesan râpé et d’origan et passer au four 25 minutes.
(2pp par Cannelloni)
Ingrédients pour 18 cannellonni
2 Oignons
1 cc d’Huile d’olive
2 boites de tomates pelées
1 gousse d’Ail
2 cc Basilic
9 feuilles de lasagnes
250 gr Poulet, escalope ou filet, (3 blancs)
1 cc Origan
1 boule de Mozzarella
2 œufs
9 tranches de Bacon
30 gr de Parmesan
1 pincée Sel
2 tours de poivre au moulin
Préparation
Faire revenir les oignons émincés dans une cuillerée à café d’huile d’olive puis ajouter les tomates pelées, la gousse d’ail et les feuilles de basilic émincées. Laisser mijoter doucement au moins 20 minutes.
Dans une grande casserole d’eau salée, faire cuire les lasagnes (en plusieurs fois), puis les déposer sur un torchon propre et les couper en deux (pour obtenir deux carrés), après les avoir laissées refroidir un peu.
Dans une poêle antiadhésive faire dorer le poulet, saler, poivrer, saupoudrer d’origan et laisser revenir environ 15 minutes en ajoutant un peu d’eau si ça a tendance a coller.. Hacher la mozzarella avec le poulet puis mélanger. Battre les œufs les ajouter et mélanger.
Préchauffer le four à 200 ° (th. 6/7).
Déposer une rondelle de bacon sur chaque carré de lasagne, recouvrir d’une petite quantité de farce et rouler chaque cannelloni. Verser la moitié de la sauce dans un plat, disposer les cannellonis, puis verser le reste de la sauce. Saupoudrer de parmesan râpé et d’origan et passer au four 25 minutes.