Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates
- 120g de Manchego
- 1cc d'huile d'olive
- 1cc de vinaigre balsamique
- feuilles de basilic
- sel
- poivre en grains
Carpaccio de tomates avec copeaux de Manchego
Couper de très fines tranches de 4 tomates. Les parsemer avec des copeaux de 120g de Manchego. Assaisonner avec 1cc d'huile d'olive, 1cc de vinaigre balsamique, des feuilles de basilic, du sel et du poivre en grains.
Recette pour 4 personnes (2.5pts Wetwet par personnes) ( Si vous ne trouvez pas du Manchego, fromage Espagnol, vous pouvez le remplacer par du cantal sec)
Couper de très fines tranches de 4 tomates. Les parsemer avec des copeaux de 120g de Manchego. Assaisonner avec 1cc d'huile d'olive, 1cc de vinaigre balsamique, des feuilles de basilic, du sel et du poivre en grains.
Recette pour 4 personnes (2.5pts Wetwet par personnes) ( Si vous ne trouvez pas du Manchego, fromage Espagnol, vous pouvez le remplacer par du cantal sec)
Modifié (juil. 2007)