WW : Comment cuisiner le boeuf ?

Voilà mon problème : je fais WW depuis presque 3 semaines et j'ai tendance à cuisiner toujours les mêmes viandes : escalopes de dinde ou de poulet, cuisses de poulet, filet mignon ou côtes de porc et steack haché 5 %.
Mon copain commence a se plaindre qu'on ne mange pas assez de "viande rouge". Je lui ai déjà fait de l'émincé de boeuf aux poivrons et de l'émincé de boeuf au paprika mais il me faudrait des recettes ou la viande de boeuf ( steack pas haché, entrecôte... ) soit "entière" et pas en lamelles!
Si vous avez des idées, je vous remercie

la GOULASH de boeuf et CARBONNADES FLAMANDES sont 2 très bonnes recettes avec du boeuf , testées et approuvées par ma famille .... et visibles sur le topic " recettes testées : le boeuf " , je repars , donc je n'ai pas le temps de mettre les liens !!!

Ah oui , aussi BOEUF GINGEMBRE CAROTTES avec nouilles chinoises !! très bonne , celle là !!!

Coucou,
oui, une bonne viande grillée avec un peu de beurre au roquefort qui fond dessus au moment se servir:

beurre au roquefort;40g de beurre à 41%;40g de roquefort;1cc de persil; pour 4 personnes = 2pts par personne

Ecraser le roquefort à l'aide d'une fourchette.Incorporer le beurre et le persil sans émulsionner la pâte.couvrir et réserver au réfrigérateur pour faire durcir à nouveau,servir en noisettes.