Ingrédients
Équivalences
- 500g de fruit
- 2-3 cuillères à soupe d'eau
- cuillère à café rase d'agar-agar
- 1-2 cuillères à soupe de Hermesetas liquide
- 1/2 cuillère à café de arôme vanille
Voici une méthode pour les fans de confiture qui seraient en manque ... 
Prendre n'importe quel fruit, au sirop, surgelé, frais
Pour environ 500gr de fruits :
- Couper en petits morceaux et faire cuire "à sec" tout doucement, dans une casserole antiadhésive, jusqu'à ce que ce soit " presque sec" et bien cuit, écraser avec un écrase patates,(un outil à main pour la purée à l'ancienne)
- Mélanger dans un petit verre, 2 à 3 cuillères à soupe d'eau avec une cuillère à café rase, de agar-agar et verser dans la purée de fruits
- Verser ensuite 1 à 2 cuillères à soupe de Hermesetas liquide et 1/2 cuillère à café de arôme vanille
BIEN BIEN BIEN mélanger le tout
Stériliser 2 bocaux à confiture,( ils seront remplis aux 2/3 environ)
Verser le mélange dans les bocaux, bien visser le couvercle et retourner le tout
le temps que cela refroidisse
Se conserve entre 1 mois et 6 mois
Mais 2 bocaux ...à 0 points ... cela ne dure pas longtemps !
bises et bonne dégustation.
Au fait
si on ne le sait pas ...
cela ne se sent pas du tout
sauf pour nos chères mamies
Prendre n'importe quel fruit, au sirop, surgelé, frais
Pour environ 500gr de fruits :
- Couper en petits morceaux et faire cuire "à sec" tout doucement, dans une casserole antiadhésive, jusqu'à ce que ce soit " presque sec" et bien cuit, écraser avec un écrase patates,(un outil à main pour la purée à l'ancienne)
- Mélanger dans un petit verre, 2 à 3 cuillères à soupe d'eau avec une cuillère à café rase, de agar-agar et verser dans la purée de fruits
- Verser ensuite 1 à 2 cuillères à soupe de Hermesetas liquide et 1/2 cuillère à café de arôme vanille
BIEN BIEN BIEN mélanger le tout
Stériliser 2 bocaux à confiture,( ils seront remplis aux 2/3 environ)
Verser le mélange dans les bocaux, bien visser le couvercle et retourner le tout
le temps que cela refroidisse
Se conserve entre 1 mois et 6 mois
Mais 2 bocaux ...à 0 points ... cela ne dure pas longtemps !
bises et bonne dégustation.
Au fait
si on ne le sait pas ...
cela ne se sent pas du tout
sauf pour nos chères mamies
