Ingrédients
Équivalences
- 500g de filet de porc en lanières
- 750g de blancs de poireaux (surgelés)
- 1cc d'huile
- 25cl de bouillon de volaille
- 6cs de crème fraîche à 4 ou 5%
- 1 oignon émincé
Émincé de porc aux poireaux en cocotte
Ingrédients:
Pour 4 personnes - 5 ** par personne
* 500g de filet de porc en lanières
* 750g de blancs de poireaux (surgelés pour moi)
* 1cc d'huile
* 25cl de bouillon de volaille
* 6cs de crème fraîche à 4 ou 5%
* 1 oignon émincé
Préparation:
Faire revenir les oignons et le porc avec l'huile dans une cocotte.
Ajouter les blancs de poireaux émincés.
Verser le bouillon et assaisonner. Fermer la cocotte et cuire 15 minutes.
Au bout des 15 minutes, verser la crème fraîche, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu doux.
Ingrédients:
Pour 4 personnes - 5 ** par personne
* 500g de filet de porc en lanières
* 750g de blancs de poireaux (surgelés pour moi)
* 1cc d'huile
* 25cl de bouillon de volaille
* 6cs de crème fraîche à 4 ou 5%
* 1 oignon émincé
Préparation:
Faire revenir les oignons et le porc avec l'huile dans une cocotte.
Ajouter les blancs de poireaux émincés.
Verser le bouillon et assaisonner. Fermer la cocotte et cuire 15 minutes.
Au bout des 15 minutes, verser la crème fraîche, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu doux.