Ingrédients
Équivalences
- 2 petites poires
- 1 sachet de flan de France à la vanille
- 40 cl de lait écrémé
- Edulcorant de cuisson
- 300 g de framboises
- 1 cs de sucre glace
FLAN AUX POIRES AU COULIS DE FRAMBOISES (2 pts/pers)
2 petites poires
1 sachet de flan de France à la vanille ( flan « de France « c’est une marque)
40 cl de lait écrémé
Edulcorant de cuisson
300 g de framboises
1 cs de sucre glace
Eplucher les poires, enlever les pépins et les mixer.
Délayer le sachet de flan dans le lait. Ajouter la purée de poires et un peu d’édulcorant.
Porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser dans deux coupelles.
Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur.
Au moment de servir, laver les framboises et préparer un coulis en les broyant dans un bol du mixer.
Ajouter le sucre glace. Démouler le flan aux poires sur une assiette. Napper avec le coulis de framboises et déguster.
2 petites poires
1 sachet de flan de France à la vanille ( flan « de France « c’est une marque)
40 cl de lait écrémé
Edulcorant de cuisson
300 g de framboises
1 cs de sucre glace
Eplucher les poires, enlever les pépins et les mixer.
Délayer le sachet de flan dans le lait. Ajouter la purée de poires et un peu d’édulcorant.
Porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser dans deux coupelles.
Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur.
Au moment de servir, laver les framboises et préparer un coulis en les broyant dans un bol du mixer.
Ajouter le sucre glace. Démouler le flan aux poires sur une assiette. Napper avec le coulis de framboises et déguster.