Ingrédients
Équivalences
- 80g de chocolat noir à dessert
- 2 oranges
- 2 œufs
- Edulcorant de cuisson
- 3 CS de Maïzena
- 4 CS de farine
- 4 cc de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de fromage blanc battu à 0 %
- 5 poires
Bonjour tout le monde voici un dessert weight watchers testé, légé mais super bon 
Gâteau au chocolat au coulis de poires POINTS par personne | 4 1/2
Pour | 4 personnes
Préparation | 20 mn
Cuisson | 35 mn
Ingrédients
80 g de chocolat noir à dessert
2 oranges
2 œufs
Edulcorant de cuisson
3 CS de Maïzena
4 CS de farine
4 cc de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique
100 g de fromage blanc battu à 0 %
5 poires
Préparation
Préchauffer le four th. 7 (220°). Faire fondre le chocolat en morceaux avec le jus d'une orange (1 minute au four à micro-ondes, puissance maximale). Mettre dans le bol du mixeur, l'un après l'autre : les œufs entiers, l'édulcorant (doser selon le goût), la Maïzena, la farine, le cacao en poudre, la levure, le fromage blanc et le chocolat fondu. Laisser tourner le mixeur 2 minutes. Verser la préparation dans un moule anti-adhésif. Cuire 25 à 35 minutes à four chaud. Laisser refroidir avant de démouler. Pendant ce temps, éplucher les poires. Couper 4 poires en lamelles et les cuire 10 minutes avec le jus de la deuxième orange. Les réduire en coulis. Mettre au frais. Répartir le coulis de poires sur chaque assiette et poser une part de gâteau dessus. Au dernier moment, décorer le gâteau avec la poire restante coupée en lamelles.
""vous pouvez utiliser les poires en boite au sirop allégé ou sans sucre""
j'en mets personnellement 2 grosses boites
""