Ingrédients
Équivalences
- 500g de fromage blanc 0%
- 70g de sucre
- 2 oeufs
- 1cs et demi de maizena
- 1cc de levure
- 1 zeste de citron
- 1cc la vanille liquide
Gâteau au fromage blanc et zeste de citron
J'ai mis 500gr de from blanc o%
70gr de sucre
2 oeufs
1cs et demi de maizena
1cc de levure
1 zeste de citron
1cc la vanille liquide
** Battre les jaunes et 45gr de sucre, longuement, jusqu'a ce que ca mousse bien. Ajouter la vanille, le zeste et le fromage blanc.
** Battre les blancs en neige ferme avec 2 pincees de sel.
Ajouter 25g de sucre Ajouter ensuite la levure, et la maizena.
** Mettre tous les blancs dans les jaunes, et remuer doucement en soulevant.
**Pour que le gateau soit bien mousseux, et ne retombe pas apres cuisson : prechauffer le four au maximum.... Poser le gateau en bain-marie (un moule dans un autre moule avec de l'eau) Enfourner les gateau et baisser de suite a 160 degres. Laisser cuire 30-40 minutes.
eteindre le four, ouvrir le four, et laisser le gateau refroidir a l'interieur.
J'ai mis 500gr de from blanc o%
70gr de sucre
2 oeufs
1cs et demi de maizena
1cc de levure
1 zeste de citron
1cc la vanille liquide
** Battre les jaunes et 45gr de sucre, longuement, jusqu'a ce que ca mousse bien. Ajouter la vanille, le zeste et le fromage blanc.
** Battre les blancs en neige ferme avec 2 pincees de sel.
Ajouter 25g de sucre Ajouter ensuite la levure, et la maizena.
** Mettre tous les blancs dans les jaunes, et remuer doucement en soulevant.
**Pour que le gateau soit bien mousseux, et ne retombe pas apres cuisson : prechauffer le four au maximum.... Poser le gateau en bain-marie (un moule dans un autre moule avec de l'eau) Enfourner les gateau et baisser de suite a 160 degres. Laisser cuire 30-40 minutes.
eteindre le four, ouvrir le four, et laisser le gateau refroidir a l'interieur.