Ingrédients
Équivalences
- 200g d'épinards
- 2 oeufs
- 4 cs de crème fraîche à 5%
- 2 cs de gruyère râpé
- lardons maigres
- oquillettes à volonté cuites à l'avance
- Sel
- poivre
- muscade
GRATIN DE COQUILLETTES AUX EPINARDS ET AUX LARDONS
Recette pour 4 personnes (6 pts par personne)
200g d'épinards (en branches ou en galets surgelés) - 2 oeufs - 4 cs de crème fraîche à 5% - 2 cs de gruyère râpé - lardons maigres - oquillettes à volonté cuites à l'avance - Sel, poivre, muscade
Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le gruyère, le sel et le poivre + la muscade.
Faire cuire les épinards s'ils sont frais ou les mélanger avec la préparation.
Incorporer les coquillettes. Mettre dans un plat à four et cuire durant 20 mn à 210°C.
Recette pour 4 personnes (6 pts par personne)
200g d'épinards (en branches ou en galets surgelés) - 2 oeufs - 4 cs de crème fraîche à 5% - 2 cs de gruyère râpé - lardons maigres - oquillettes à volonté cuites à l'avance - Sel, poivre, muscade
Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le gruyère, le sel et le poivre + la muscade.
Faire cuire les épinards s'ils sont frais ou les mélanger avec la préparation.
Incorporer les coquillettes. Mettre dans un plat à four et cuire durant 20 mn à 210°C.