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Gratin de courgettes au saumon fumé et fromage blanc

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 grs de pdt
  • 300 grs de courgettes
  • 1 oeuf
  • 3 c à soupe de fromage blanc
  • 3 c à s de créme fraiche allégée à 3 %
  • 100 grs de saumon fumé
Recette certifiée 100% sans IA
pour 2 ou 3 parts
pour 2 parts 8pp
pour 3 parts 6 pp

150 grs de pdt
300 grs de courgettes
1 oeuf
3 c à soupe de fromage blanc
3 c à s de créme fraiche allégée à 3 %
100 grs de saumon fumé

couper en fines lamelles les courgettes
les faire revenir dans une cuillére d'huile et presque cuire

faire bouillir et cuire les pdt en fines lamelles aussi

battre l'oeuf avec le fromage blanc et la créme fraiche

dans un plat à gratin mettre de la créme - une couche de courgettes - une couche de pdt - le saumon fumé en tranches et finir par les courgettes et le reste de créme

pour donner du goût je mets du persil haché sur chaque couche - sel et poivre bien sur

ensuite MO pendant 15mn ou plus suivant sa puissance