Ingrédients
Équivalences
- 800 g de pommes de terre
- 2 grosses courgettes
- 2 oeufs
- 120 g de ricotta
GRATIN COURGETTES POMMES DE TERRE ET RICOTTA Pour 4 personnes : 4 points/personne
800 g de pommes de terre
2 grosses courgettes
2 oeufs
120 g de ricotta
noix de muscade, cannelle, ciboulette, sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre coupées en rondelles pendant 8 mm au micro onde avec un peu d'eau. Egoutter.
Après avoir épluché les courgettes, les râper, saler et ajouter de la ciboulette, un peu de cannelle, de la noix de muscade, du sel, du poivre, les 2 oeufs battus en omelette, la ricotta. Bien mélanger le tout.
Mettre les pommes de terre dans un plat à four, verser dessus la préparation aux courgettes et faire cuire environ 30 mm Th 6.