Ingrédients
Équivalences
- 800g de patates
- 10cl de lait
- 1cc de beurre allégé 41%
- sel
- poivre
- muscade
- 1 brocoli
- 400g de Cabillaud
- quelques crevettes décortiquées cuites et hachées
- aïl
- ciboulette
- 30g de fromage râpé allégé
Hachis parmentier de poisson au brocoli
pour 4 pers: 4,5pts/pers
Faire cuire 800g de patates à la vapeur. Les écraser en purée avec 10cl de lait, 1cc de beurre allégé 41%, du sel, du poivre, de la muscade.
faire cuire à la vapeur 1 brocoli, l'écraser et le mélanger aux pommes de terre.
Faire cuire à la vapeur 400g de Cabillaud.
Ecraser le cabillaud et le mélanger à quelques de crevettes décortiquées cuites et hachées.
A ce mélange, ajouter de l'aïl, du poivre, de la ciboulette.
Dans un plat à gratiner verser le mélange de poisson, ajouter la purée de pommes de terre et saupoudrer de 30g de fromage râpé allégé. Enfourner 20mn à 220°.
pour 4 pers: 4,5pts/pers
Faire cuire 800g de patates à la vapeur. Les écraser en purée avec 10cl de lait, 1cc de beurre allégé 41%, du sel, du poivre, de la muscade.
faire cuire à la vapeur 1 brocoli, l'écraser et le mélanger aux pommes de terre.
Faire cuire à la vapeur 400g de Cabillaud.
Ecraser le cabillaud et le mélanger à quelques de crevettes décortiquées cuites et hachées.
A ce mélange, ajouter de l'aïl, du poivre, de la ciboulette.
Dans un plat à gratiner verser le mélange de poisson, ajouter la purée de pommes de terre et saupoudrer de 30g de fromage râpé allégé. Enfourner 20mn à 220°.