WW : Idées pour préparer les noix de st jacques

auriez vous une recette pour 20 personnes(ce serait une entrée)à base de noix de st jacques?
merci
bonnes vacances à tous

hum, pas trop d'idées...
Ma maman les fait rapidement cuire dans une fondue d'échalottes, on déglace avec un peu de vin blanc, et crème fraîche...

moi je fais cuire les noix de st jacques dans une poele sans MG
puis je rajoute de la crème fraîche légère et du curry
je dépose une ou deux noix de st jacques dans une demi feuille de brick je la roule en triangle
tu fais cuire 10 min à 200°c

c'est délicieux et pour peu de point!!!