Ingrédients
Équivalences
- 2.25 pt/pers de jambon blanc
- 300g de champignons de Paris
- 2 belles pommes (type Canada)
- 1cc de beurre
- 20 cl de crème fraiche
- 1cs de concentré de tomate
- sel
préparation : 30 min
cuisson : 10 min
ingrédients (pour 4 personnes)
2.25 pt/pers
4 tranches de jambon blanc
300g de champignons de paris
2 belles pommes (type canada)
1cc de beurre 1/2 sel
20 cl de crème fraiche
1cs de concentré de tomate
préparation :
nettoyer les champignons et les couper en 4.
éplucher et évider les pommes, les couper en morceaux.
faire revenir champignons et pommes à feu doux dans le beurre.
dés que la préparation prend couleur, arrêter le feu.
répartir dans les tranches de jambon et les rouler dans un plat allant au four.
protéger avec un papier alu et enfourner à 180°C pdt 10 min
pdt ce temps, préparer la sauce : chauffer la crème fraiche avec le concentré de tomate , sel et poivre.
sortir le plat du four et oter l'alu
répartir la sauce rose sur le jamobon aux pommes et aux champignons.
servir avec du riz blanc ( à comptabiliser)
bon appétit !!!
cuisson : 10 min
ingrédients (pour 4 personnes)
2.25 pt/pers
4 tranches de jambon blanc
300g de champignons de paris
2 belles pommes (type canada)
1cc de beurre 1/2 sel
20 cl de crème fraiche
1cs de concentré de tomate
préparation :
nettoyer les champignons et les couper en 4.
éplucher et évider les pommes, les couper en morceaux.
faire revenir champignons et pommes à feu doux dans le beurre.
dés que la préparation prend couleur, arrêter le feu.
répartir dans les tranches de jambon et les rouler dans un plat allant au four.
protéger avec un papier alu et enfourner à 180°C pdt 10 min
pdt ce temps, préparer la sauce : chauffer la crème fraiche avec le concentré de tomate , sel et poivre.
sortir le plat du four et oter l'alu
répartir la sauce rose sur le jamobon aux pommes et aux champignons.
servir avec du riz blanc ( à comptabiliser)
bon appétit !!!