Lasagnes aux courgettes et chèvre
- 2 courgettes
- 6 petits fromages frais de chèvre allégé
- 20 cl de lait écrémé
- 1 CS de maïzena
- 3 plaques de lasagnes cuites
- 15 g de gruyère râpé
- Sel, poivre
Lasagnes aux courgettes et chèvre
Unités POINTS® par personne | 5,5
Pour | 2 personnes
Préparation | 30 mn
Cuisson | 35 mn
Ingrédients
2 courgettes
6 petits fromages frais de chèvre allégé
20 cl de lait écrémé
1 CS de maïzena
3 plaques de lasagnes cuites
15 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180° C (th.5).
Laver les courgettes puis les râper à l'aide d'une grosse grille. Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson pendant 15 minutes. Ajouter les fromages de chèvre.
Préparer la béchamel avec le lait et la maïzena. Saler et poivrer.
Dans un plat, répartir une couche de sauce, une plaque et demi de lasagne, une couche de courgettes. Alterner les couches de sauce et le reste des courgettes, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four 20 minutes.
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