Ingrédients
Équivalences
- 8 noix de st jacques (80gr)
- 1 beau poireaux
- 4 càs de créme fraîche 4%
- carottes
- sel, poivre
- 1 càc de margarine allégé
- 1 cube de bouillon de légumes ou volailles
Noix de st jacques à la fondue de poireaux
pour 2 pers 2pts
- 8 noix de st jacques (80gr) 2 pts
- 1 beau poireaux
- 4 cs de créme fraîche 4% 1 pts
- carottes
- sel, poivre
- 1 cc de margarine allégé 1 pts
- 1 cube de bouillon de légumes ou volailles
couper les carottes en rondelles et faîtes les cuire dans un bouillon de légumes ou de volaille dégraissé
préparer le poireaux (éplucher,laver) et le couper en 4 dans sa longueur
le recouper en petit troncon de 1 cm
chauffer un poêle et y mettre margarine et faire suer le poireaux à feu doux
une fois cuit, débarraser le poireaux de la poêle et garder au chaud
saisir les noix quelques minutes afin qu'elles colorent et rajouter la créme fraîche et les poireaux
saler, poivrer
servir les noix avec les carottes.
pour 2 pers 2pts
- 8 noix de st jacques (80gr) 2 pts
- 1 beau poireaux
- 4 cs de créme fraîche 4% 1 pts
- carottes
- sel, poivre
- 1 cc de margarine allégé 1 pts
- 1 cube de bouillon de légumes ou volailles
couper les carottes en rondelles et faîtes les cuire dans un bouillon de légumes ou de volaille dégraissé
préparer le poireaux (éplucher,laver) et le couper en 4 dans sa longueur
le recouper en petit troncon de 1 cm
chauffer un poêle et y mettre margarine et faire suer le poireaux à feu doux
une fois cuit, débarraser le poireaux de la poêle et garder au chaud
saisir les noix quelques minutes afin qu'elles colorent et rajouter la créme fraîche et les poireaux
saler, poivrer
servir les noix avec les carottes.