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Patates douces au sirop d'érable et à la moutarde

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 patates douces
  • quelques petits oignons coupés en 2
  • 1CS de sirop d'érable
  • 1CS de vinaigre balsamique
  • 2cc de moutarde
  • 1 CS d'eau
  • 1 pincée de gingembre
Recette certifiée 100% sans IA
patates douces au sirop d'érable et à la moutarde

pour 2, 2,5 par personne

2 patates douces
quelques petits oignons coupés en 2
1CS de sirop d'érable
1CS de vinaigre balsamique
2cc de moutarde
1 CS d'eau
1 pincée de gingembre

Couper les patates douces en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Dans un grand bol, mettre les patates, l'oignon et tous les autres ingrédients.
Egoutter en réservant la sauce.
Déposer les patates douces et les oignons dans un plat à four.faire cuire à four chaud pendant 35min jusqu'à qu'ils soient dorés... en cours de cuisson badigeonnez les avec le reste de la sauce.
servir avec de la roquette.

8/10
je l'ai faite pour faire goûter les patates douces à mon chéri et verdict il a beaucoup aimé!!!