Ingrédients
Équivalences
- 50 gr de chocolat pâtissier
- 2 blancs d'oeuf
- 90 gr sucre en poudre
- 1 cc rase de cacao dégraissé non sucré
- 2 cc d'expresso lyophilisé
- un peu de cacao pour décorer
les copinesRecette trouvée dans la revue WW de novembre/décembre mais pas encore testée.
Pour 35 biscuits - 0.5 pt/biscuit
Préparation
30 mnCuisson
25 à 35 mn50 gr de chocolat pâtissier
2 blancs d'oeuf
90 gr sucre en poudre
1 cc rase de cacao dégraissé non sucré (
)2 cc d'expresso lyophilisé
un peu de cacao pour décorer
1) Hacher très finement le chocolat noir à la moulinette. Battre le blanc en neige bien ferme, ajouter le sucre. Mettre le cacao dans un petit tamis et en saupoudrer cette masse. Incorporer délicatement le chocolat noir et l'expresso en poudre.
2) A l'aide de 2 cuillères à café, former des petits tas de la taille d'une noix et les poser sur une plaque de pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson en respectant un certain intervalle entre chaque biscuit. Mette au four préchauffé à 160° (Th 1-2) et faire cuire 25 à 35 minutes.
Saupoudrer d'un peu de cacao en poudre.
Si quelqu'un va au feu, qu'il nous livre ses impressions !!!!
Boubi