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Pommes de terre farcies aux lentilles et fromage frais

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Ingrédients Équivalences
  • 8 pommes de terre de taille moyenne
  • 150g de lentilles vertes cuites
  • 100g de fromage frais aux fines herbes allégé
Recette certifiée 100% sans IA
Pommes de terre farcies aux lentilles et au fromage frais

pour 4pers/2pt

8 pdt de taille moyenne
150g de lentilles vertes cuites
100g de fromage frais aux fines herbes allégé

Préchauffer le fourà 240°C. Rincer et essuyer les pdt. Les disposer sur une plaque antiadhésive et enfourner pour 20 minutes.
Lorsqu'elles sont tièdes, trancher le haut dans le sens de la longueur puis les creuser légèrement à l'aide d'une petite cuillère. Réserver la pulpe pour un autre usage. Rincer et égoutter les lentilles, les mélanger avec le fromage. Farcir les pdt avec la préparation.
Enfourner à nouveau pour 5 minutes.

Modifié (sept. 2005)