Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre
- 250g champignon frais de différentes sortes
- 1 gros oignon
- 1 gousse ail
- 30g de fromage en tranches ( 30%)
- sel,poivre
- 125ml lait
- 1CC farine
- 1/4 CCcurry
- 2 CC persil haché
- sauce Worcester
- 2 tr. de jambon de saumon (Lachsschinken)
- 1cc huile
- 1cc paprika
- 1CS creme fraiche allégée
pdt sautées avec ragoût de champignons..
Pour 1 personne
4 pdt
250g champignon frais de différentes sortes
1 gros oignon
1 gousse ail
30g de fromage en tranches ( 30%)
sel,poivre
125ml lait
1CC farine
1/4 CCcurry
2 CC persil haché
sauce Worcester
2 tr. de jambon de saumon (Lachsschinken)
1cc huile
1cc paprika
1CS creme fraiche allégée
Faire cuire les pdt à l eau.Egoutter , peler et couper en rondelles.
Nettoyer, brosser les champi et les couper en petits dés.
Eplucher et couper en petits des l ail et l oignon. Couper en petits morceaux le fromage.
Dans une poele sans matière grasse faire revenir les champi, l oignon et l ail.Rajouter 2 CS d eau lorsque ca commence a attacher.Saler, poivrer. Rajouter le lait. Rajouter le fromage. Mélanger la farine avec 2CS d eau, rajouter ce melange aux champignons et faire épaissir.
Epicer avec le curry, le persil et un peu de sauce Worcester.
Couper le jambon en petit dés. Faire revenir les pommes de terre et le jambon dans un poele avec la CC d huile.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Servir de suite les pommes de terre avec les champignons et la cc de creme fraiche.
Cette recette vaut 7 points.
Pour 1 personne
4 pdt
250g champignon frais de différentes sortes
1 gros oignon
1 gousse ail
30g de fromage en tranches ( 30%)
sel,poivre
125ml lait
1CC farine
1/4 CCcurry
2 CC persil haché
sauce Worcester
2 tr. de jambon de saumon (Lachsschinken)
1cc huile
1cc paprika
1CS creme fraiche allégée
Faire cuire les pdt à l eau.Egoutter , peler et couper en rondelles.
Nettoyer, brosser les champi et les couper en petits dés.
Eplucher et couper en petits des l ail et l oignon. Couper en petits morceaux le fromage.
Dans une poele sans matière grasse faire revenir les champi, l oignon et l ail.Rajouter 2 CS d eau lorsque ca commence a attacher.Saler, poivrer. Rajouter le lait. Rajouter le fromage. Mélanger la farine avec 2CS d eau, rajouter ce melange aux champignons et faire épaissir.
Epicer avec le curry, le persil et un peu de sauce Worcester.
Couper le jambon en petit dés. Faire revenir les pommes de terre et le jambon dans un poele avec la CC d huile.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Servir de suite les pommes de terre avec les champignons et la cc de creme fraiche.
Cette recette vaut 7 points.