WW : Que faire avec de la lotte ?

Bonjour à tous

J'ai mis des queues de lottes à décongeler pour ce soir, par contre je n'ai pas d'idée recette

Merci de bien vouloir m'aider

je vous remercie par avance

Bonjour,

tu coupes ta lotte en tranche et tu la mets a macérer dans de l'huile du sel et un peu de poivre dans le réfrigérateur.

Presser 1 citron et 2 oranges
Au moment de passer à table, tu grilles tes tranches de lottes (gril électrique), pendant que ta lotte cuit, tu fais réduire dans une casserole le jus du citron et des oranges, quand il a réduit, tu ajoutes de la crème fraîche allégée.
Servir chaud, accompagné de riz blanc.
bon appétit