Ben voilà, tout est dit : je cherche des recettes pour écouler mon stock de carottes. Merci d'avance.
WW : Que faire avec des carottes ?
3 réponses · 1528 vues
Bonsoir,
Quand je me trouve dans ta situation, là, avec ton stock de carottes, je les cuit et les passe au mixeur.
Je les congèle en petites portions de façons à pouvoir les utiliser dans des soupes ou en purée.
Bonne soirée
Véronique
Quand je me trouve dans ta situation, là, avec ton stock de carottes, je les cuit et les passe au mixeur.
Je les congèle en petites portions de façons à pouvoir les utiliser dans des soupes ou en purée.
Bonne soirée
Véronique
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Recette
une recette de ma maman.
Ingrédients
Équivalences
- des lardons
- des oignons
- un peu de margarine
- des carottes
- des fonds d'artichaus coupés
- un bouillon cube
- 25 cl de vin blanc
- un verre d'eau
une recette de ma maman.
Faire revenir des lardons (je fais sans), des oignons et un peu de margarine. Ensuite, faire revenir des carottes, des fonds d'artichaus coupés, un bouillon cube, 25 cl de vin blanc. Rajouter un verre d'eau. Faire cuire sous pression environ 10 mn.
Super bon!!!
Sinon, salade de carottes...
Faire revenir des lardons (je fais sans), des oignons et un peu de margarine. Ensuite, faire revenir des carottes, des fonds d'artichaus coupés, un bouillon cube, 25 cl de vin blanc. Rajouter un verre d'eau. Faire cuire sous pression environ 10 mn.
Super bon!!!
Sinon, salade de carottes...
COUCOU
J'ai 1 recette super bonne en accompagnement d'1 rôti ou autre
éplucher, couper en rondelles et cuire des carottes à l'eau (elle ne doivent pas être complétement ramollies)
dans 1 poêle, mettre 1 noix de beurre, 2 gousses d'ail coupées très finement, faire chauffer, ajouter les carottes, ajouter du persil et 1 briquette de crème liquide, faire chauffer 5 minutes pour que la crème épaississe 1 peu,saler,poivrer et déguster!!
A+
J'ai 1 recette super bonne en accompagnement d'1 rôti ou autre
éplucher, couper en rondelles et cuire des carottes à l'eau (elle ne doivent pas être complétement ramollies)
dans 1 poêle, mettre 1 noix de beurre, 2 gousses d'ail coupées très finement, faire chauffer, ajouter les carottes, ajouter du persil et 1 briquette de crème liquide, faire chauffer 5 minutes pour que la crème épaississe 1 peu,saler,poivrer et déguster!!
A+
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