J'ai trois potimarons dans mon jardin mais je ne sais pas comment les cuisiner (avec un minimum de points, naturellement) mais que ce soit bon quand même! Qui aurait une idée?
WW : Que faire avec des potimarons?
3 réponses · 1280 vues
bonjour mamyk
moi j'en fais toujours de la soupe, mais c'est pas trop la saison, ils sont venu tot tes potimarrons.
pour le moins de points possible, je met oignons et potimarrons en cubes dans la cocotte et je couvre d'eau a hauteur des legumes, je mixe le tout au bout de 25min.
mais bon c'est vrai qu'il fait chaud pour la soupe, mais ya moyen d'en faire de la purée, tu peux ajouter une ou deux patates pour attenuer le gout du potimarron, elle se mange bien avec un roti ou une viande blanche, tu peux utiliser cette purée pour faire un soufflé, mais tout de suite ca fait plus de points.
à bientot
moi j'en fais toujours de la soupe, mais c'est pas trop la saison, ils sont venu tot tes potimarrons.
pour le moins de points possible, je met oignons et potimarrons en cubes dans la cocotte et je couvre d'eau a hauteur des legumes, je mixe le tout au bout de 25min.
mais bon c'est vrai qu'il fait chaud pour la soupe, mais ya moyen d'en faire de la purée, tu peux ajouter une ou deux patates pour attenuer le gout du potimarron, elle se mange bien avec un roti ou une viande blanche, tu peux utiliser cette purée pour faire un soufflé, mais tout de suite ca fait plus de points.
à bientot
moi je le fait cuire a la vapeur en des, puis je le reduit en puree, j ajoute un peu de fromage en des (cantal ou autre), je casse un oeuf dessus et je fais cuire au four jusqu a ce que l oeuf soit cuit...c'est bon, et peu cher en points...
Alors moi comme milimili je fais une soupe mais sucrée !!!
tu épluches le potimarron et le coupes en cube de 3 cm environ, les faire cuire dans du lait jusqu'à ce qu'ils soient mous . ensuite mixer le tout et rajouter des morceaux de sucre selon ta convenance et de la crème fraiche. elle peut être consommée froide
(idéale par ce temps !!!) ou chaude en hiver à l'époque d'halloween

tu épluches le potimarron et le coupes en cube de 3 cm environ, les faire cuire dans du lait jusqu'à ce qu'ils soient mous . ensuite mixer le tout et rajouter des morceaux de sucre selon ta convenance et de la crème fraiche. elle peut être consommée froide
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