WW : Que faire avec du chou - fleur ?

bonjour les wet wet

quelqu un a t il une recette avec du chou fleur qui sorte de l ordinaire
j en ai marre de manger du chou fleur a l eau !!!!!!!!!!!!!

merci

Salut tu peux faire un gratin de chou fleur avec de la bechamel et du gruyere rapé dans lequel tu peux rajouter des morceaux de jambon, des pommes de terre.

bonjour

je ne suis pas wet wet mais je te donne une salade de chou fleur

tu fais cuire un petit choufleur à l'eau avec 2 gousses d'ail

en attendant tu coupes deux tomates en petits dés
tu y ajoutes deux cuillères à soupe de persil finement haché ,une c à c de cumin une c à c de paprika et du sel et un peu d'huile d'olive

tu fais cuire

ensuite tu ajoutes les chou fleur et les gousses d'ail

tu écrases à la fourchette

tu mélanges avec la sauce tomate et tu laisses ton chou fleur s'imprégner de la sauce tomate

au moment de sevir tu saupoudres de cumin en poudre et de persil haché finement

voici la photo

elle a l'air bonne ta salade fatizo je vais l'ezssayer par contre ma salade
je fais bouillir le chou fleur dans l'eau bouillante salée avec une tranche de citron pour éviter les odeurs
egoutter et servir avec une vinaigrette préparée avec de l'huile d'olive zeste de citron avec une pincée de sel, du persil haché et ail hachée

je précise je ne suis pas ww

Si tu veux faire un petit truc sympa pour l'apéritif :
- tu égraines à cru la surface du choux-fleur avec une fourchette
- tu mélanges ce que tu as obtenu avec 1 c à s de mayo, de la crème fraîche à 5 %, de l'aïl écrasé, des feuilles de basilic hachées (ou toute autre herbe) sel, poivre, paprika ...
- enfin tu fais ça à ton goût
- tu peux étaler cette préparation sur des rondelles de radis noirs séchées au four ou crues.
Tu verras, on t'en dira des nouvelles !

ma mère rape le chou fleur en émincé et on le mange cru en salade avec une sauce crème fraiche et vinaigre+un peu de feunouil vert.

Sinon cuit cela fait aussi un bon hors d'oeuvre en salade, avec tomates, poivrons rouges grillés et surimi ou oeuf dur.

Tu peux aussi faire une purée mi- pommes de terre choux fleurs avec du beurre et une pointe de muscade.

biensûr en gratin avec une béchamel, mais avec du curry en plus c'est très bon! et pourquoi pas avec une sauce au roquefort et quelques noix concassées...
ou une tarte salée : pâte feuilletée, une cuill à soupe de crème fraîche 2 oeufs et du gruyère, dessus on met le chou fleur cuit et on ajoute des petits bouts de jambons dessus+olives noires et hop au four...

quand le chou est cuit tu le poelles avec des échalottes dans du beurre jusqu'à que cela caramélise tu ajoute un trait de vinaigre balsamique+sel et de la crème sojà et tu sers avec des rondelles de chorizos...