Que faire avec de la mascarpone?
merci pour vos idées.
merci pour vos idées.
Modifié (févr. 2009)
Ww: que faire avec du mascarpone ?
11 réponses · 3834 vues
bonjour tu peux aller voir sur les forum de flore il y a des recettes de gateau avec la mascarponne
Merci pour ton aide et pour ta réponse.
Bon week end.
Cordialement.
Bon week end.
Cordialement.
On ne dit pas la mascarpone mais le mascarpone, ça me fait bondir à chaque fois que j'entend ou lit ça!
5
Recette
Verrine aux Fruits Rouges avec Mascarpone et Confiture de Myrtille
Ingrédients
Équivalences
- 230 g de mascarpone (26 pts)
- 200 g de fromage blanc à 0 % (1.5 pt)
- 1 oeuf entier + 1 blanc (2 pts)
- 2 càc d'édulcorant liquide
- 3 biscuits roses de Reims mixés (30 g, soit 1.5 pt)
- 300 g de fruits rouges mélangés
- 50 g de confiture de myrtille (2.3 pts)
Bonjour Chantal, 
Lili a une recette de verrine aux fruits rouges... un régal... demande à tata, elle adore...
Verrine biscuit rose, fruit rouge
Pour 6 personnes - 5,5 pts/pers.
ou si vous utilisez des petites verrines, pour 12 personnes - 2,7/pers
- 230 g de mascarpone (26 pts)
- 200 g de fromage blanc à 0 % (1,5 pt)
- 1 oeuf entier + 1 blanc (2 pts)
- 2 càc d'édulcorant liquide
- 3 biscuits roses de Reims mixés (30 g, soit 1.5 pt)
- 300 g de fruits rouges mélangés (mûres, framboises, fraises) j'ai pris des mûres et des framboises congelées et des fraises fraîches
- 50 g de confiture de myrtille (2.3 pts)
Dans un saladier, travailler le mascarpone et le fromage blanc avec la poudre de biscuits roses, le jaune d'oeuf et l'édulcorant. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Verser la mousse dans 6 verres et réserver 2 heures au réfrigérateur.
Faire chauffer la confiture à feu doux et ajouter les fruits (fraises coupées en morceaux). Laisser refroidir et répartir dans les verrines puis remettre au frais jusqu'au moment de servir.
A bientot chantal
Lili a une recette de verrine aux fruits rouges... un régal... demande à tata, elle adore...
Verrine biscuit rose, fruit rouge
Pour 6 personnes - 5,5 pts/pers.
ou si vous utilisez des petites verrines, pour 12 personnes - 2,7/pers
- 230 g de mascarpone (26 pts)
- 200 g de fromage blanc à 0 % (1,5 pt)
- 1 oeuf entier + 1 blanc (2 pts)
- 2 càc d'édulcorant liquide
- 3 biscuits roses de Reims mixés (30 g, soit 1.5 pt)
- 300 g de fruits rouges mélangés (mûres, framboises, fraises) j'ai pris des mûres et des framboises congelées et des fraises fraîches
- 50 g de confiture de myrtille (2.3 pts)
Dans un saladier, travailler le mascarpone et le fromage blanc avec la poudre de biscuits roses, le jaune d'oeuf et l'édulcorant. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Verser la mousse dans 6 verres et réserver 2 heures au réfrigérateur.
Faire chauffer la confiture à feu doux et ajouter les fruits (fraises coupées en morceaux). Laisser refroidir et répartir dans les verrines puis remettre au frais jusqu'au moment de servir.
A bientot chantal
Tu peux l'utiliser comme la creme fraiche epaisse.
comme tu l'as compris ce n'est pas tres Wet Wet ...
un bon tiramitsu sans mascarpone, n'est pas un tiramitsu
c'est l'une des utilisations les plus connu, je pense
comme tu l'as compris ce n'est pas tres Wet Wet ...
un bon tiramitsu sans mascarpone, n'est pas un tiramitsu
c'est l'une des utilisations les plus connu, je pense
Merci les filles pour vos réponses.
Mistikris contente de te retrouver et merci pour cette bonne recette de Lili. Comment vas-tu ? moi toujours plus ou moins en galère WW mais.....
Dromoise quel sympathique message........je ne te demandais pas une leçon de grammaire, mais de cuisine....
Mistikris contente de te retrouver et merci pour cette bonne recette de Lili. Comment vas-tu ? moi toujours plus ou moins en galère WW mais.....
Dromoise quel sympathique message........je ne te demandais pas une leçon de grammaire, mais de cuisine....
Merci les filles pour vos réponses.
Mistikris contente de te retrouver et merci pour cette bonne recette de Lili. Comment vas-tu ? moi toujours plus ou moins en galère WW mais.....
Mistikris contente de te retrouver et merci pour cette bonne recette de Lili. Comment vas-tu ? moi toujours plus ou moins en galère WW mais.....
chantal03 a écrit :
je vais bien... coté Wet... je ne peux pas en dire au tant... j'ai repris tout mon poids perdu... donc me voilà de nouveau dans les rangs... avec un peu de mal... mais je m'accroche
Quel recette as tu choisi ?
Tu ne viens plus beaucoup sur le post de Lili, Elle a créé Les saveurs de Lili...
Enfin voilà les grandes nouvelles...
à plus sur le forumQue faire avec de la mascarpone?
merci pour vos idées.
merci pour vos idées.
chantal03 a écrit :
Rien de bon pour la ligne...
Merci les filles pour vos réponses.
Dromoise quel sympathique message........je ne te demandais pas une leçon de grammaire, mais de cuisine....
Dromoise quel sympathique message........je ne te demandais pas une leçon de grammaire, mais de cuisine....
chantal03 a écrit :
Je te comprend, mais il me semble important d'appeler les choses correctement.
On ne dit pas la mascarpone mais le mascarpone, ça me fait bondir à chaque fois que j'entend ou lit ça!
dromoise a écrit :
Le fait que beaucoup se trompent est dû à ce que le marscarpone soit une crème mais de toutes façons, le ou la..il ne faut pas en abuser ! 
On ne dit pas la mascarpone mais le mascarpone, ça me fait bondir à chaque fois que j'entend ou lit ça!
dromoise a écrit :
Le fait que beaucoup se trompent est dû à ce que le marscarpone soit une crème mais de toutes façons, le ou la..il ne faut pas en abuser ! lili1812 a écrit :
Oui c'est clair qu'il ne faut pas en abuser, comme tous les fromages!
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