WW : Que faire avec du potiron ?

1 oct. 2005

bonjour!

ma mère m'a donné un quart de potiron, mais comme je suis toute seule j'ai du mal à en venir à bout!
hier j'ai fait la soupe jack o'lantern, ce midi la poélée casimir, et il m'en reste encore!
vous auriez des recettes à me proposer? gratin ou autres
j'ai des patates douces aussi(je trouve que ça e marie bien)

merci!

bizzzzzz

2 oct. 2005

thea

Pourquoi ne pas détailler la chair en cubes et placer au congelateur ?

Boubi

3 oct. 2005

Hello Théa!

Le potiron : J'ADORE!!!

La semaine passée j'ai fait :

Un risotto au potiron
-faire revenir un oignon émincé
-ajouter le potiron en cubes
-ajouter le riz
-ajouter le bouillon petit à petit et cuire environ 20 min
verdict:

Des pates au potiron
-faire cuire à la vapeur la moitié du potiron, la mixer et bien l'assaisoner
-couper l'autre moitié en tous petits dés et faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile.
-Faire cuire les pates et mélanger la purée de potiron et les dés.
verdict:

4 janv. 2007

bonsoir thea si tu ne sais pas quoi faire de ton potiron tu peux le decouper en morceaux et les mettre au congel moi c'est ce que je fais des que je vois que la date limite est presque dépassée c'est un excelent moyen de conservation meme pour les legumes!! j'ai moi aussi testé le cake a la courge eh bien crois moi ou pas mais ce fut un régal !!!! c'est très bon et en plus ca change de l ordinaire . sur ces quelques mots bye et a une prochaine fois!