Ww recettes chocolat ?

1 oct. 2008

Bonjour

Fana de chocolat je cherches des recettes ww de :

Gros gâteaux, cakes,Fondants, crèmes, flans, ganaches, mousses, glaces, bavarois, charlottes Tartes, crumbles, puddings et clafoutis Petits gâteaux : brownies, cookies, sablés, muffins, madeleines,Desserts à base de pralinoise ou pâtes à tartiner (type nutella) Bonbons, confiseries et friandises

Merci

2 Recette oct. 2008

Chocolat noir, céréales et roses des sables

Ingrédients Équivalences

1,5 pt pour une rose
130 gr de chocolat noir
60 gr de beurre à 41 %
100 g de flocons de céréales
2 blancs d'oeufs
3 cs d'édulcorant cuisson
1:2 cc de jus de citron
45 gr de poudre d'amandes
1 cs de cacao amer non sucré
20 gr de chocolat noir

BONJOUR,

Roses des sables WW

1,5 pt pour une rose

Pour 20 roses :

130 gr de chocolat noir
60 gr de beurre à 41 %
100 g de flocons de céréales

Mettre le chocolat cassé en morceaux dans une terrine, avec le beurre. Faire fondre au four à micro ondes pendant 1 mnn puissance maxi. Bien mélanger, ajouter délicatement les céréales our bien répartir le chocolat.

Recouvrir un plat de service avec une feuille d'alu. Disposer la préparation en 20 petits tas pour former les roses des sables. Mettre au réfrégérateur au moins 30 mn avant de déguster.

macarons au chocolat

pour 20 macarons

2 blancs d'oeufs
3 cs d'édulcorant cuisson
1:2 cc de jus de citron
45 gr de poudre d'amandes
1 cs de cacao amer non sucré
20 gr de chocolat noir

Battre les blancs en neige. Tout en continuant de fouetter, ajouter l'édulcorant puis le jus de citron. Mélanger la poudre d'amandes avec le cacao et le chocolat râpé finement puis les incorporer aux blancs.

Préchauffer le four à 160° (th4) Prendre une plaque à pâtisserie anti-adhésive puis, à l'aide d'une petite cuillère, faire 20 petits tas de pâte.
Glisser la plaque dans le four chaud et faire cuire 20 à 25 mn.

Cela fait 03.5 pt par macaron.

Je vais en rechercher d'autres

A + TARD