Ww recettes testées: cuisson dans la römertopf

tu peux tout cuisiné dans la "ropentof" euhhhhhh romertopf!

tu peux essayer de les faire avec un lit d'épinard!
là il est tard, je vais essayer de te trouver une recette sur mon livre d'ici un ou deux jours!

alors, moi j'ai fais un poulet aux 40 gousses d'ail hier, et je suis un peu déçue car il n'y avait pas du tout de jus dedans, malgré avoir bien respecté le mode d'emploi ...
et j'ai enlevé le couvercle 30 minutes avant et il était à peine cuit ...

bon, c'était un poulet de chez ma grand mère (de son jardin) qui était assez gros ...

mais bon, il était mangeable ! d'ailleurs j'ai fais les restes ce midi en gratin de pâtes ...

Bonjour Lilipuce,
Pour avoir du jus, il faut rajouter un peu d'eau pas plus d'un verre. Selon ton goût, plus tu vas rajouter de l'eau moins ton jus sera concentré.
J'ai une cocotte romërtopf depuis des années, et c'est super
En ce qui concerne la cuisson, 1h30 c'est la cuisson moyenne pour un poulet. Le mien est souvent trop cuit.
Les poulets de ferme sont toujours plus long à cuire. Là c'est à toi de vérifier la cuisson, ce n'est pas comme une cocotte minute tu peux l'ouvrir pendant la cuisson.
Bonne cuisine dans ta cocotte, tu verras tu vas t'y faire.

Une petite précision la cocotte cuit, mais ne dore pas. Pour dorer il faut enlever le couvercle....

super ce post, on vient de m'offrir cette cocotte donc y a plus qu'à.

n'hésitez pas à intervenir si vous avez d'autres idées.

allez je file tester des pommes de terre.

Bonjour,

Voici un post laissé de côté et je m'y retrouve car je suis occupée de faire une recherche de recette au romertopf pour un chou rouge.
Si vous avez une idée sans lard, je suis partante!
Je me demandais avec un chou rouge(forcément) du bouillon des pommes, et assaisonnement, y arriverais-je? Peut-être un oignon rissolé en plus... J'attends vos idées. Je crois que je vais faire des potées avec ce plat cet hiver!

hello, je ressors ma cocotte et vais faire le poulet aux 40 gousses d'ail qui est à 5ppt2
1 poulet d'1kg5 pour 6 personnes.

Je reviendrais mettre la photo quand il sera acheté et cuit mon ptit poulet