WW: Rillettes de poulet ?

1 oct. 2008

Bonjour
Je cherche la recette de rillettes de poulet ww
peut on en faire avec des blancs de dindes ? Coté point ça donne quoi ? Qui a essayé ?
merci

2 Recette oct. 2008

Rillettes de Poulet aux Oignons et Cornichons

Ingrédients Équivalences

500g blanc de poulet ou dinde
2 oignons hachés
6 cornichons moyens
1 pincée de muscade
sel, poivre du moulin
une pincée de piment doux
100g de yaourt à 0%

moi je l'ai fait plusieurs fois et meme pour recevoir, c'est délicieux

RILLETTES DE POULET WW
10 personnes
1 pt/pers
Préparation 15 mn
Cuisson 5 mn
Réfrigération 2 heures
500 gr blanc de poulet ou dinde
2 oignons hachés
6 cornichons moyens
1 pincée de muscade sel, poivre du moulin
une pincée de piment doux
100g de yaourt à 0%
Faire dorer le poulet à la poêle durant 5 mn.
Hacher les oignons et les cornichons. Couper le poulet le mettre dans le robot avec tous les ingrédients, et faire tourner jusqu'à obtention d'une masse homogène. Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pdt au moins 2 h
moi j'ajoute quelques herbes comme de la ciboulette pour faire plus joli

3 oct. 2008

Merci
10 personnes ok mais ça fait quoi comme quantité en tout par personne ?

4 oct. 2008

ça fait une tres grosse quantité alors tu divises tout en 2 et comme ça tu as la recette pour 2

5 oct. 2008

c'est pour savoir environ... 500G en tout ? 1 kg ?

si pour 10 personne on a 500g de poids total, ça fait donc 1pt les 50g

ce qui est pas mal déjà coté quantité