Ingrédients
Équivalences
- 2 poires
- 3 bulbes de fenouil
- 120g de haddock
- 90g de flétan fumé
- 2 yaourts natures 0%
- 2 CS de crème fraîche
- 1/2 citron
- 1/2 cc de cumin
salade de fenouils aux poires et haddock
pour 6 personnes et 1,5 points par personne
Peler et émincer 2 poires en lamelles . Les citronner .
Laver et détailler 3 bulbes de fenouils en lamelles ( je les ferai cuire à la vapeur auparavant ) .
Couper en lanières un filet de haddock ( 120 g ) et 3 tranches de flétan fumé ( 90 g ) ---> je mettrai du saumon fumé ... et plus !
SAUCE : fouetter 2 yaourts natures 0% avec 2 CS de crème fraîche , le jus d'1/2 citron et 1/2 cc de cumin ( facultatif ) . Saler et poivrer et mélanger tous les ingrédients .
pour 6 personnes et 1,5 points par personne
Peler et émincer 2 poires en lamelles . Les citronner .
Laver et détailler 3 bulbes de fenouils en lamelles ( je les ferai cuire à la vapeur auparavant ) .
Couper en lanières un filet de haddock ( 120 g ) et 3 tranches de flétan fumé ( 90 g ) ---> je mettrai du saumon fumé ... et plus !
SAUCE : fouetter 2 yaourts natures 0% avec 2 CS de crème fraîche , le jus d'1/2 citron et 1/2 cc de cumin ( facultatif ) . Saler et poivrer et mélanger tous les ingrédients .