salade de pamplemousse et aux pousses d'epinards

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

400g d'epinard
1 pamplamousse
1 petit oignons blanc
2cs d'huile d'olive
1cs de vinaigre de noix
1:4 de gousse d'ail
sel poivre

salade de pamplemousse et aux pousses d'epinards

pour 4 personnes 2 pts par personnes

400g d'epinard
1 pamplamousse
1 petit oignons blanc
2cs d'huile d'olive
1cs de vinaigre de noix*
1:4 de gousse d'ail
sel poivre

epluchez et detaillez le pamplemouse en petits cubes
lavez les poussesd'epinards
detaillez le petit oignon blanc en rondelles
pacez le tout dans un saladier
preparez la sauce avec lhuile le vinaigre le sel le poivre et l'ail
versez cette sauce sur la salade et remuez

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