Ingrédients
Équivalences
- 400g de fromage 0%
- 1 feuille de gelatine
- 1 jus de citron
- 20cj d'eau
- 1 sucre
- 4 pommes
- 2cc de margarine
- 4cc de miel
Sorbet au fromage blanc sur lamelles de pommes chaudes
4 pers:2pt/pers
pour le sorbet:
400g de fromage 0%16 cc de sucre
1 feuille de gelatine
1 jus de citron
20cj d'eau
pour les pommes:
4 pommes
2cc de margarine
4cc de miel
ramollir la gélatine
Préparer un sirop avec l'eau et le sucre.incorporer la gélatine ds le sirop chaud puis laisser refroidir.
Mélanger au fouet le sirop,le fromage et le jus de citron.Verser le tout ds une sorbetière
Découper les pommes en fines lamelles.Les faire revenir ds la margarine.Ajouter le miel.
Au moment de servir,disposer ds chaque assiette les pommes surmontées d'une boule de sorbet
4 pers:2pt/pers
pour le sorbet:
400g de fromage 0%16 cc de sucre
1 feuille de gelatine
1 jus de citron
20cj d'eau
pour les pommes:
4 pommes
2cc de margarine
4cc de miel
ramollir la gélatine
Préparer un sirop avec l'eau et le sucre.incorporer la gélatine ds le sirop chaud puis laisser refroidir.
Mélanger au fouet le sirop,le fromage et le jus de citron.Verser le tout ds une sorbetière
Découper les pommes en fines lamelles.Les faire revenir ds la margarine.Ajouter le miel.
Au moment de servir,disposer ds chaque assiette les pommes surmontées d'une boule de sorbet